إنه عام جديد ويتوق الكثيرون لبدء نظامهم الغذائي بالقدم اليمنى ، وربما يفقدون بضعة أرطال ، ويأكلون بشكل أفضل ويتخذون خيارات طعام أكثر ذكاءً بشكل عام. فيما يلي قائمة ببدائل الطعام الصحية الرائعة لاختياراتك المعتادة التي ستساعدك في الحفاظ على قرارك للعام الجديد. فهي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية ولكنها عالية الذوق!
هل تحب حليب الشوكولاتة ولكنك لست مغرمًا بألم المعدة والغازات التي تصاب بها بعد ذلك؟ هناك خيار صحي جديد متاح وهو ليس فول الصويا! بصفتي امرأة لا تتحمل اللاكتوز ، عادةً ما أشرب حليب الصويا والأرز ، لكن خياري الأخير رائع ، خاصةً في الشوكولاتة وحليب اللوز! له طعم نظيف وأقسم أنك كنت تشرب الشيء الحقيقي! سترغب في البحث في حالة بقالتك الصحية / العضوية أو منتجات الألبان. إنها توفر أيضًا علامة تجارية مثبتة على الرفوف ، لكن النوع المبرد هو الأفضل. هذا العلاج اللذيذ من صانعي المكسرات ، Blue Diamond Natural Almond Breeze. حتى لو لم تكن لديك حساسية من اللاكتوز ، فهو يحتوي على 120 سعرة حرارية فقط ويحتوي على دهون أقل من فول الصويا ، لذا اشربه!
هل يعشق أطفالك شطائر الجبن المشوية ولكن يتجنبونها بسبب اللاكتوز؟ أحد الخيارات الرائعة لشرائح الجبن هو “شرائح الخضروات” الموجودة في القسم النباتي من علبة الألبان و / أو منطقة الإنتاج. يقدمون نكهات مثل الجبن الشيدر والموزاريلا والأمريكي والهالابينو والبروفولون المدخن وأفضل شيء هو أنها منخفضة السعرات الحرارية وخالية من الكوليسترول وتحتوي على 0 جرام من الدهون المتحولة! تقدم ماركة Veggie Slices أيضًا مكعبات عادية من “الجبن” بالإضافة إلى تمزيقها وكلها رائعة ، أقسم أنها كانت من منتجات الألبان!
يعتبر الأفوكادو طعامًا شهيًا للغاية ، وعندما ترغب في تناول بعض الجواكامولي أو مجرد وضع بعض الشرائح على سلطتك ، فمن الرائع أن تعرف أن هناك خيارًا قليل الدسم. ثمرة أفوكادو كبيرة تحمل علامة “SlimCado” تتيح لك تناول هذه الفاكهة الرائعة (هذا صحيح ، إذا لم تكن تعرف ذلك ، فإن الأفوكادو هو في الواقع فاكهة!) دون تراكم السعرات الحرارية. لا يزال اللحم مثل الأفوكادو العادي ولكنه يحتوي على محتوى مائي أعلى قليلاً ، لذلك من الأفضل استخدامه في الجواكامولي. يبلغ حجمها حوالي 3 أضعاف حجمها العادي ويمكن أن تقطع شوطًا طويلاً قليلاً.
الفاكهة والخضار المعلبة ، إذا لم تكن حريصًا في اختيارك ، يمكن أن تحتوي على كميات كبيرة من الشراب والسكر والملح! هذا ليس رائعًا إذا كنت تتطلع إلى اتخاذ خيارات صحية. لديك خيارات بالرغم من ذلك! دائمًا ما يكون الطعام الطازج هو الأفضل إذا كان بإمكانك الحصول عليه وإذا كان في متناول اليد ، يتم تجميد الخيار التالي الأفضل حيث ثبت أنه يحتوي على جميع العناصر الغذائية طازجة ، وسيتم تعليب أخيرًا. مع دفع الاقتصاد لأسعار البقالة إلى مستوى قياسي في السنوات القليلة الماضية ، يتجه المزيد من الناس إلى السلع المعلبة. انظر إلى الملصق وتأكد من أنه لا يحتوي على ملح أو سكر مضاف. عند النظر إلى المكونات ، سترغب في تجنب أي شيء يحتوي على شراب أو شراب الذرة أو الفركتوز أو السكروز أو المحليات المضافة. هذه تضيف الصوديوم غير المرغوب فيه والسعرات الحرارية التي ليست ضرورية. إذا لم تتمكن من الحصول على أي منها بدون هذه المكونات ، فتأكد من تصريف العصائر وغسل المحتويات جيدًا قبل الاستخدام.
هل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك ضعيفة؟ مثل الكثيرين ، تعتبر ملفات تعريف الارتباط من الأطعمة المفضلة والطعام المريح. بعد كل شيء ، يتم تحميل معظمها بالزبدة أو المارجرين أو بعض أنواع الزيوت المهدرجة ، وكميات كبيرة من السكر وغالبًا بالدقيق الأبيض. هناك العديد من الخيارات الصحية الجديدة العضوية وغير العضوية التي تشمل الحبوب الكاملة ، وكمية أقل من السكر والزيوت الصحية المستخدمة. أحد الأشياء الرائعة التي أعشقها هو ملف تعريف الارتباط Kashi TLC. إنها مطاطية ولكنها تضيف بعض القرمشة وملف تعريف ارتباط واحد يكفي بالنسبة لي ، لذا يمكن لمربع واحد أن يقطع شوطًا طويلاً. خيارات النكهة هي مزيج هابي تريل ودقيق الشوفان والشوكولاتة الداكنة ودقيق الشوفان والزبيب. توفر هذه المحطات القوية نسبة منخفضة من السكر ، وسبع حبوب كاملة ، و 0 جم من الكوليسترول ، و 3 جم من الألياف ، و 130 سعرًا حراريًا فقط لكل ملف تعريف ارتباط كبير!
إذا كنت تستمتع بالمصاصات المثلجة والمشروبات الغازية كعلاج فاكهي ممتع ، فإليك وصفة سهلة للغاية لصنع بعضها في المنزل لتجنب دفع علاوة على الخيارات الصحية المعبأة في متجر البقالة. أنا حقًا أحب ألواح الفاكهة في Edy وهي خيار علاج رائع ورائع! ومع ذلك ، مع ارتفاع أسعارها مؤخرًا ، أرفض دفع سعرها الآن البالغ 4 دولارات ، لذا فأنا أصنعها. لدي أكواب صغيرة من Tupperware بأغطية (حوالي-1 كوب كامل في الحجم) استخدم أي فاكهة لديك أو اشترِ بعض الفاكهة الطازجة أو المجمدة. المفضل لدي هو عنبية المانجو. أضع العنب البري المجمد وقمت بشراء لب المانجو المجمد النقي بنسبة 100٪ في معالج الطعام الخاص بي. اعطها بضع نبضات حتى تصبح ناعمة جدًا ثم اسكبها في الأكواب لتتجمد. هذا شيء عظيم للأطفال! بدون سكر مضاف ، بدون دهون ، فقط فواكه 100٪ ولذيذ! يمكنك تجربة الموز والفراولة والتوت والكيوي والعليق أيضًا! لشيء لاذع ، أضف بعض عصير البرتقال أو الأناناس. لا حاجة لأعواد المثلجات ، يمكنك تناولها من الكوب بملعقة.
يمكن أن تكون الخضار والغمس من العناصر الأساسية في الحفلات ويمكن أن تبدو صحية حتى يتم تغطيتها بالغمس الذي عادة ما يكون غنيًا بالدهون ، وغني بالملح وعادة ما يكون مصنوعًا من منتجات الألبان. إذا لم تكن قد جربته أو كنت معتادًا على شرائه من متجر البقالة ، فقد حان الوقت الآن لصنع الحمص الخاص بك! المكون الرئيسي للحمص هو الحمص المعروف أيضًا باسم حبوب الحمص. يمكنك شراء عبوة وتصفيتها وغسلها ثم وضعها في محضر الطعام مع فص ثوم وبعض الفلفل وقليل من ملح البحر حسب الرغبة وبعض الطحينة. أنا فقط استخدم ما لدي في المنزل ، لذلك عادة ما ينتهي بي الأمر باستخدام الكمون المطحون الذي له نكهة لطيفة أيضًا. أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون واخلطيها حتى تصبح ناعمة ودسمة. يعتبر الحمص رائعًا للدهن على البسكويت أو الخبز أو غمس الخضار ، ويمكن لأي شخص تناوله سواء كان نباتيًا أو نباتيًا أو لا يتحمل اللاكتوز.