يجب أن تجرب وجبات العشاء ذات العبوات المعدنية المثالية للتخييم

لا يمكنك الذهاب في رحلة تخييم دون تناول وجبة مطبوخة من نار المخيم. لا شيء يضاهي النكهة الدخانية اللذيذة للطعام عند طهيه على النار. هناك الكثير من الوصفات الموفرة للوقت وسهلة التحضير التي يمكنك طهيها إذا كنت قلقًا بشأن قضاء الكثير من الوقت في المطبخ. تعتبر وجبات العشاء المصنوعة من رقائق الفويل مثالًا رائعًا – كل ما عليك فعله هو تسخينها فوق نار المعسكر وستكون جاهزة في غضون دقائق!

فيما يلي بعض وجبات العشاء التي يجب أن تجربها مثالية للتخييم:

من السهل تشيكس والخضروات

ماذا تحتاج:

• 1/2 كجم صدر دجاج منزوع العظم والجلد مقطع إلى مكعبات

• 1 كوب فطر مقطع شرائح

• 4 حبات بطاطس صغيرة منزوعة الجلد ومقطعة إلى مكعبات

• 4 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح

• 2 بصل مقطع مكعبات

• 1 حبة فليفلة حمراء ، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح

• 1 حبة فليفلة صفراء ، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح

• 1 ليمون ، معصور

• 1/4 كوب زيت زيتون

• الملح والفلفل حسب الذوق

اخلطي الدجاج والفطر والبطاطس والثوم والبصل والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر في وعاء كبير. أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون إلى الوعاء وتبليه بالملح والفلفل. قلبي الدجاج والخضروات بالزيت والعصير.

يقسم الخليط إلى 4 رقائق ألمنيوم كبيرة ويطوى لعمل أكياس. يُطهى على الشواية أو الفحم الحار حتى تنضج البطاطس وينضج الدجاج ، حوالي 40 دقيقة. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد لبضع دقائق قبل التقديم.

البلطي المدخن على الطريقة المكسيكية

ماذا تحتاج:

• 4 شرائح بلطي

• 1 حبة فليفلة خضراء كبيرة مفرومة

• 1 فلفل هالابينو ، منزوع البذور ومفروم

• 1/4 بصلة كبيرة مفرومة

• 1 علبة طماطم مقطعة (حوالي 2 كوب)

• 1/2 كوب زيت زيتون

• 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة

• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

• ملح وفلفل

في المنزل ، يُمزج زيت الزيتون والثوم في كيس كبير يمكن إعادة غلقه. يتبل فيليه بالملح والفلفل ثم يوضع داخل الكيس. يُرج لتغلف السمك بالزيت. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

في موقع المخيم ، ضع كل شريحة في مربع شديد التحمل من رقائق الألومنيوم. يُسكب الفلفل الحلو ، الفلفل الهالبينو ، البصل ، الطماطم والكزبرة فوق كل فيليه ، ثم يُطوى ورق القصدير لعمل أكياس. اطهيه فوق شواية مسخنة مسبقًا أو على رف شواء فوق نار المخيم ، مع التقليب مرة واحدة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج السمك تمامًا. قدميها دافئة.

فيما يلي بعض وجبات العشاء اللذيذة التي يجب أن تجربها مثالية للتخييم!