قام طبيب في سكارسديل بنيويورك بإحضار حمية سكارسديل إلى عامة الناس في السبعينيات. اليوم ، لا يزال الكثير من الناس يجدون أن نظام Scarsdale الغذائي قادر على مساعدتهم في تحقيق أهدافهم في إنقاص الوزن ، ولكن قد يجدون أن الخطوط العريضة الغامضة لخطة Scarsdale تبدو مملة. فيما يلي خطة ليوم واحد من وصفات ووجبات نظام Scarsdale الغذائي لأولئك الذين يهتمون بطريقة لذيذة لفقدان الوزن.
يجب اتباع الخطة تمامًا كما هي مكتوبة ، بدون أي بدائل (ما لم يُذكر خلاف ذلك). تحتوي خطة اليوم الواحد لوصفات ووجبات نظام Scarsdale الغذائي على وصفات (عند الإشارة إليها) في نهاية خطة الوجبة ليوم واحد.
اليوم الأول:
إفطار:
0.5 x جريب فروت أو 6 أونصات عصير جريب فروت. ينصح باستخدام الجريب فروت (وليس العصير) للحصول على أفضل النتائج.
شريحة واحدة من الخبز المحمص بالبروتين (يمكنك تحميصها لكن بدون إضافة الزبدة أو المواد القابلة للدهن)
القهوة أو الشاي أو الماء أو الصودا الدايت. (يمكن استبدال أي مشروب لا يحتوي على سعرات حرارية / خالية من الكربوهيدرات ، ولكن راقب محتوى الصوديوم في هذه المشروبات). لا تقم بإضافة أي سكر أو حليب أو قشدة أو عسل. يمكنك استخدام المحليات الخالية من السعرات الحرارية مثل السكرين ، سبليندا ، متساو ، الأسبارتام ، التروفيا ، إلخ.
غداء:
هامبرغر قليل الدهن مشوي (بحجم راحة يدك تقريبًا) * راجع وصفات النظام الغذائي Scarsdale والوجبات أدناه * (يمكنك إضافة الطماطم والخس والكاتشب والخردل إذا كنت ترغب في ذلك. لا يُسمح باستخدام المايونيز أو التوابل الأخرى).
شريحتان من الخبز المحمص بالبروتين
سلطة إيطالية متبلة * راجع وصفات حمية سكارسديل والوجبات أدناه *
القهوة أو الشاي أو الماء أو الصودا الدايت. يمكنك إضافة الليمون إلى الشاي أو الماء للحصول على نكهة إضافية وسوف يعمل الليمون كمدر طبيعي للبول لطرد الدهون والكيتونات والسموم من الجسم.
عشاء:
السمك المتبل مع الخضار اليابانية * انظر وصفات ووجبات Scarsdale أدناه *
شريحة من الكنتالوب
القهوة أو الشاي أو الصودا الدايت أو الماء
وصفات حمية سكارسديل واتجاهات الوجبات:
وصفات Zesty Hamburger Scarsdale (والوجبات)
قائمة التسوق:
تشاك الأرض العجاف جنيه واحد
ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
ملعقة صغيرة فلفل مطحون
ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
اخلطي جميع المكونات معًا. باتي في أربعة أجزاء متساوية من البرغر. اشويها لمدة 15 دقيقة أو حتى تنفد العصائر.
يصنع أربع حصص
وصفات سلطة التتبيل الإيطالية Scarsdale (والوجبات)
سلطة:
أربعة أكواب من الخس الأخضر من اختيارك
قطعتان من الطماطم إلى أسافين
16 حبة زيتون أخضر أو أسود شرائح
حبة خيار متوسطة الحجم على شكل جوليان (أعواد رفيعة قصيرة)
ربع بصلة حمراء متوسطة مقطعة مكعبات.
الصلصة:
1/4 كوب من خل النبيذ الأحمر
0.5 × ملعقة صغيرة ثوم طازج (مفروم ناعم) ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية
مكعب مرق لحم بقري مطحون ناعماً
0.5 x ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
اخلطي مكونات الصلصة معًا واتركيها لمدة 15 دقيقة.
اجمع الخضار معًا في وعاء كبير. يُسكب الصلصة فوق الخضر ويُقلب مرة أخرى. يصنع أربع حصص كوب واحد.
وصفات حمية Scarsdale (والوجبات) بالسمك المتبل بالخضار اليابانية
أربعة شرائح من البلطي سعة ستة أوقيات (أو غيرها من الأسماك البيضاء)
حبة ليمون مقطعة إلى أرباع
كوبان من الفاصوليا الخضراء الطازجة
حبتان من الجزر مبشورة
0.5 × بصل أحمر متوسط
حبة فلفل أخضر ، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
كوب واحد من الفطر الطازج المقطع
كوب واحد من قرون البازلاء الثلجية (لا تحل محل البازلاء العادية)
توضع شرائح البلطي في مقلاة مع رشها برذاذ نباتي. نرش الملح والفلفل والزعتر والأوريجانو ومسحوق الزنجبيل فوقها. طهي حتى تنضج. أخرجيها من المقلاة واعصري قطعة واحدة من الليمون فوق كل فيليه. اجلس جانبا. بينما لا تزال المقلاة ساخنة ، أضف الخضار إلى المقلاة (اترك أي سائل من طهي السمك في المقلاة). تُقلى الخضار على نار متوسطة حتى تصبح طرية ولكن لا تزال متماسكة. عندما تنضج الخضار ، ضعي أربع حصص متساوية في الأطباق وفوقيها بشرائح السمك. يخدم. يصنع أربع حصص.
هذه الخطة التي مدتها يوم واحد من وصفات ووجبات نظام Scarsdale الغذائي هي مجرد عينة من الوصفات اللذيذة التي يمكنك إعدادها والبقاء ضمن نظام Scarsdale Diet. ليس لديك سوى الوزن لتخسره من خلال تجربته.