نظرًا لأننا مشغولون كل يوم ، ما زلنا نرغب في إعداد وجبة لائقة وشهية لعائلتنا. في حين أننا لا نتمتع جميعًا برفاهية الوقت لطهي عشاء فاخر ، يمكننا اختيار طهي وصفات أبسط وموفرة للوقت وجيدة. إذا كنت مضغوطًا للوقت ، جرب وصفات الدجاج هذه المكونة من 5 مكونات سهلة ولكنها لذيذة على العشاء!
طاجن بروكلي ودجاج سهل
ماذا تحتاج:
-
1 علبة شوربة جبن البروكلي المكثفة
-
1 عبوة من مزيج حشو الدجاج
-
2 كوب دجاج مطبوخ مكعبات
-
1 كوب زهور البروكلي
-
1 كوب جبن شيدر مبشور
اخلطي شوربة جبن البروكلي (لا تخففي!) والدجاج المطبوخ وزهور البروكلي في وعاء كبير. انقل الخليط إلى طبق خبز 11 × 7 بوصة. نحضر خلطة حشو الدجاج حسب التعليمات الموجودة على العبوة ثم نضيفها إلى صحن الخبز. ضعي فوقها جبنة شيدر. يُغطّى ويُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا (350 فهرنهايت) لمدة 20 دقيقة. عندما تصبح جاهزًا ، أزل الغطاء واستمر في الخبز لمدة 15 دقيقة أخرى. دعه يبرد لعدة دقائق قبل التقديم.
دجاج متبل بالمشمش
ماذا تحتاج:
-
4 أنصاف صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
-
1/3 كوب مشمش معلب
-
1/4 كوب صلصة فلفل حار
-
1 ملعقة كبيرة خردل ساخن
-
ملح للتذوق
يُمزج مربى المشمش مع صلصة الفلفل الحار والخردل والملح (يمكنك تتبيله بالفلفل حسب الرغبة) في قدر ويقلب معًا على نار متوسطة لمدة 3 دقائق أو حتى يسخن تمامًا. دهن صينية خبز كبيرة برذاذ الطبخ. ضعي الدجاج في صينية الخبز واشويه لمدة 6 إلى 8 دقائق لكل جانب ، مع الفرشاة بسخاء بصلصة المشمش الحارة خلال الدقائق القليلة الأخيرة من الطهي. اتركها لتبرد وتجلس لبضع دقائق قبل التقديم.
أرز دجاج على الطريقة المكسيكية
ماذا تحتاج:
-
1 علبة طماطم مقطعة مع البصل
-
1 عبوة من مزيج المعكرونة والأرز على الطريقة المكسيكية
-
1 فلفل هالابينو ، منزوع البذور ومفروم
-
2 كوب صدور دجاج ، مطبوخة
-
2 ملاعق كبيرة زبدة
تُذوّب الزبدة في مقلاة ويُطهى مزيج المعكرونة والأرز لمدّة 5 دقائق أو حتّى يصبح لونه بنيّاً. أضف الطماطم (مع السائل) وبعض الماء (حوالي 3/4 كوب) ومحتويات كيس توابل الأرز. ااتي بالخليط لنغليه. اخفض الحرارة واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق. عندما تصبح جاهزًا ، أضيفي الدجاج والهلابينو. يغطى ويطهى حتى يمتص السائل ، حوالي 10 دقائق.
وصفات الدجاج المكونة من 5 مكونات هي الحل لليالي المزدحمة – لن تضطر إلى قضاء وقت طويل في المطبخ!