التنظيم مهم عند التخطيط لحفلة في الهواء الطلق. يجب أن تكون لديك كل الأساسيات قبل البدء للحفاظ على المتعة طوال الحدث.
تشمل بعض المناسبات الخاصة التي تتطلب إقامة حفلات في الهواء الطلق: حفلات التخرج ، وحفلات الزفاف ، وحفلات استقبال المولود أو العرس ، وحفلات التجمعات السكنية ، وحفلات النقابات ، ونزهات الشركة.
مواقع مناسبة
يمكن إقامة الحفلات الخارجية في مواقع مختلفة حسب المساحة والراحة. يجب أن يكون لديك دائمًا خطة B في حالة فساد حطام الطقس في يوم D.
يمكن إقامة الحفلات الخارجية في:
• الفناء الأمامي أو الخلفي الخاص بك.
• في موقف للسيارات
• في حديقة أو ملعب
• في بحيرة أو نهر
• عند الشاطئ
ثيمات الحزب في الهواء الطلق
سيوفر موضوع التركيز ويجمع جميع جوانب الحزب. تتضمن بعض أفكار الموضوعات للحفلات الخارجية ما يلي:
• العيد المكسيكي
• هاواي لوا
• حفلات الشواء التقليدية
• موضوع القراصنة لحفلات الشاطئ
• موضوع الحديقة لحفلات النزهة
• الموضوعات الرئاسية لأحزاب الرابع من يوليو
سلامة الغذاء وتخزينه
تعتبر التعامل مع الطعام الآمن جانبًا مهمًا من الحفلات الخارجية. ضع الطعام المطبوخ على أطباق نظيفة. تجنب وضع الأطعمة على الأطباق التي كانت تستخدم لنقل اللحوم أو المأكولات البحرية. يجب تناول الأطباق القابلة للتلف وهي نظيفة أثناء الوظيفة إذا لم تكن هناك مرافق تخزين بارد لتخزينها.
يجب تخزين الطعام البارد في درجة حرارة 40 درجة فهرنهايت أو أقل ، ويجب حفظ الأطعمة الساخنة فوق 140 درجة فهرنهايت.
يحتوي المايونيز على نسبة عالية من الأحماض من عصير الليمون والخل الذي يصنعه. لا يساهم في التسمم الغذائي خلافا للاعتقاد السائد. إنه في الواقع يقلل من نمو البكتيريا في الطعام. الأطعمة مثل البيض والبطاطس واللحوم عندما تقترن بالمايونيز هي التي تفسد بسرعة.
يجب تناول وجبات الطعام في غضون ثلاث ساعات من الشراء. وإلا يجب تبريدها جيدًا قبل تعبئتها في المبردات.
يجب التخلص من بقايا الطعام التي بقيت خارج المنزل لأكثر من ساعتين. هذا يرجع إلى حد كبير لأسباب صحية.
احمل الكثير من الماء للضيوف. اسكب كمية صغيرة من الماء من الزجاجات قبل التجميد للسماح بالتمدد.
حفلات ليلية في الهواء الطلق
يمكنك وضع أضواء بيضاء صغيرة في عدد قليل من الأشجار حول الحديقة لإضفاء مظهر ساحر.
استخدم أواني الشموع السترونيلا أو المشاعل لجعل الحفلة أكثر خصوصية. كلاهما عملي وجميل. يبتعدون عن الحشرات برائحتها المميزة وتبدو رائعة أيضًا.
يجب أن تكون الدرجات والمسارات شديدة الانحدار مضاءة جيدًا لمنع وقوع الحوادث المؤسفة.
نصائح للحفلات في الهواء الطلق
• يمكن تقوية الألواح الورقية عن طريق لصق الألواح البلاستيكية ذات الألوان الصلبة بشريط لاصق مزدوج.
• احذري الضيفات من ارتداء الكعب الشائك في المناسبات الخارجية.
• تأكد من وجود مقاعد واسعة للضيوف المرضى أو المسنين. يمكنك استئجار خيام حفلات صغيرة لتوفير الظل لمن يحتاجها.
• حدد دائمًا محطات الطعام ومقاعد الضيوف وخطوط الاستقبال في الظل. يمكنك استئجار خيمة مظلة أو سرادقات إذا لزم الأمر.
• تأكد من أنك تحمل واقي الشمس وبخاخ طارد البعوض.
التخطيط المبكر مهم لنجاح الحفلة الخارجية.