هل سبق لك أن طلبت بيتزا ثم تأوهت عندما تذكرت أنك بحاجة إلى إرشاد عامل التوصيل؟ هل تعتقد أنك تدفع ما يكفي مقابل طعامك وأنه لا ينبغي عليك دفع رسوم إضافية مقابل الخدمة المقدمة؟ هل تكره عمومًا العيش بقشيش جيد في مطعم؟
الرجال (والفتيات) الذين يقومون بتوصيل البيتزا هم أعضاء في صناعة الخدمات. وظائفهم مماثلة لوظائف النادلات ، والقفزات الجرس ، والصبية الورقية والسقاة من حيث أنهم يقدمون خدمة ويعتمدون إلى حد كبير على الإكراميات لكسب لقمة العيش. في حين أن هذه ليست الوظائف الأكثر روعة ، فإن الأشخاص الذين يعملون بها يقومون بدورهم لإعالة أنفسهم وعائلاتهم. إن تقديم “بقشيش” لهم جزء من الثقافة الأمريكية ، وتشكل هذه النصيحة غالبية رواتبهم.
غالبًا ما يُعتقد أن عمال الخدمة لا يتعين عليهم دفع ضرائب على المبلغ الذي يكسبونه. بشكل عام ، يكسبون معدل أساسي أقل من الحد الأدنى للأجور. بعد ذلك ، يجب عليهم الإبلاغ عن المبلغ الذي يكسبونه في شكل إكرامية ، ويتم فرض ضريبة على كل هذا الدخل. يجب ألا تتردد في ترك إكرامية بناءً على حقيقة أنك تعتقد أن هؤلاء العمال يتقاضون رواتبهم “تحت الطاولة” لأن هذا ليس هو الحال ببساطة.
إن تقديم البقشيش بشكل صحيح يتطلب القليل من التفكير والتبصر. إذا كنت تدفع عادةً نقدًا مقابل وجباتك أو خدماتك ، فستحتاج إلى حساب ذلك عندما تخطط لوجباتك واحتياجاتك من الخدمات. بشكل عام ، يجب عليك إكرامية نسبة مئوية من فاتورتك ثم زيادة الإكرامية إذا كنت قد تلقيت خدمة ممتازة. إذا لم تكن متأكدًا من النسبة المئوية للإكرامية (تختلف بناءً على الصناعة والخدمات المقدمة) ، فقد ترغب في الرجوع إلى دليل البقشيش عبر الإنترنت أو مرجع آداب العمل الذي تثق به. يعتبر إهمال الإكرامية بشكل صحيح أمرًا وقحًا في معظم المواقف.
ضع في اعتبارك أنك تدفع مقابل خدمة ، وإذا كانت الخدمة التي تتلقاها ممتازة ، فيجب أن تفكر في زيادة إكرامية. إذا كنت تترك إكرامية بنسبة 15٪ في مطعم وتذهب النادلة إلى أبعد الحدود من حيث الخدمة والود ، فاتركها بنسبة 20٪ أو أكثر. عندما تدفع بقشيش أعلى للحصول على خدمة أفضل ، فإن ذلك يحفز هؤلاء العمال على الاستمرار في القيام بعمل جيد ومواصلة التحسين أكثر. على العكس من ذلك ، إذا كانت الخدمة التي تلقيتها سيئة ، فاترك الحد الأدنى (عادةً 10٪) ولكن لا ترفض ترك إكرامية تمامًا.
إذا كنت تعارض الإكرامية بشكل عام ، فقد تحتاج إلى إعادة النظر فيما إذا كنت تريد تناول الطعام بالخارج أو الاتصال للتسليم أم لا. أنت لا تدفع فقط مقابل طعامك ومشروباتك ، بل تدفع مقابل تقديمك بطريقة ودية ومبهجة. صدقني ، رجل البيتزا الخاص بك وجرس الجرس يريدان عملك ، لذلك لا تخجل من التعامل مع خدماتهم على هذا النحو.