ماذا عن فرن تحميص chimichanga لعشاءك القادم؟ إليك وصفة شيميتشانجا سهلة يمكنك تجربتها.
وقت التحضير والطهي لوصفة تشيميتشانجا المحمصة للفرن: 17 دقيقة
مستوى الصعوبة: سهل
هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص
مكونات وصفة شيميتشانجا:
1 رطل ديك رومي مدخن ، مفروم سميك
2 كوب ملفوف مبشور
1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار
1 إلى 2 شيبوتل (هالابينو مجفف بالدخان)
1 كوب صلصة طماطم
3 بصل أخضر مقطع
6 أونصات أو 1/1/12 كوب جبن شيدر حاد مبشور أو جبنة بيبر جاك
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
4 (12 بوصة تورتيلا
2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم أو أوراق الكزبرة
1 كوب كريمة حامضة
1 حبة عنب ، مفرومة ناعماً ، صفراء أو برتقالية
ملح وفلفل
اتجاهات هذه الوصفة:
ابدأ بوصفة chimichanga عن طريق التسخين المسبق للفرن إلى درجة حرارة عالية أو 420 درجة فهرنهايت.
تحضير حشوة التورتيلا.
تحضير التورتيلا. ضع التورتيلا على منشفة مطبخ وسخنها في الميكروويف على حرارة عالية لمدة دقيقة واحدة.
على سطح مستو ، ضعي التورتيلا على جانب واحد بكمية وافرة من الجبن. ضعي ربع كمية الحشوة على التورتيلا ثم ضعي الجوانب لأعلى. لف التورتيلا برفق. كرر هذه الخطوة مع باقي التورتيلا.
ادهني صينية فرن التحميص ولف التورتيلا بزيت الزيتون. ضعيها داخل فرن التحميص واخبزيها لمدة 15 إلى 17 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. قم بإنهاء وصفة chimichanga المحمصة بالفرن هذه عن طريق تغطية كل لفافة بالكريمة الحامضة والطماطم المفرومة وأوراق الكزبرة المفرومة أو البقدونس ذو الأوراق المسطحة.
حشوة وصفة شيميتشانجا المحمصة بالفرن: في وعاء ، ضع لحم الديك الرومي المبشور وتبليه بمسحوق الفلفل الحار. يُمزج هذا مع صلصة الطماطم والملفوف والشيبوتلي والبصل الأخضر. يضاف الملح والفلفل ويقلب. اجلس جانبا.