لا وقت لتحضير الوجبات؟ خدمات التوصيل الجديدة تجعل من السهل الالتزام بالبروتوكول الخاص بك

لا يوجد ما تخشاه حقًا عندما يتعلق الأمر بتغيير نظامك الغذائي ، إذا كنت منفتحًا على مساعدة القليل من التكنولوجيا. قد يكون تغيير النظام الغذائي مرهقًا للغاية بالنسبة للكثيرين. خاصةً عندما لا يشعرون أنهم يتحكمون في ذلك ، مثل عندما يُقال لهم إنهم يجب أن يتبعوا بروتوكولًا محددًا للمساعدة في إدارة مرض مزمن ، أو أنهم مستاؤون من اضطراب روتينهم الطبيعي. من المسلم به أن التغييرات الأولية يمكن أن تكون تعديلًا ولكن لحسن الحظ ، قرر العديد من الطهاة المغامرين أنه يمكنك إخراج التخمين من بروتوكولك الجديد عن طريق السماح لهم بالطهي في مكانك (نوعًا ما). أصبح توصيل مجموعة الوجبات والوجبات شائعًا بشكل متزايد بين الكثيرين. من الطلاب الذين يعانون من ضيق الوقت ، إلى العائلات المزدحمة ، إلى الأشخاص الذين يحتاجون إلى الالتزام بنظام غذائي صارم ، فهذه الخدمات رائعة!

هذه الأنواع من الخدمات مريحة للغاية ويمكن تقسيمها إلى فئتين أساسيتين (على الرغم من أن القليل منها يحتوي على أنواع هجينة من كليهما). يقوم البعض بإعداد وجبات كاملة جاهزة لإعادة تسخينها وتناولها ، بينما يقوم البعض الآخر بتوصيل المكونات الطازجة والمجهزة بتعليمات طهي مفصلة ، ويمكنك تحضير باقي الوجبة بنفسك. لا نوصي بنوع واحد من الخدمة على الآخر ، فنحن نعتقد أن أفضل طريقة للنظر فيها ، بجانب ما قد يناسب بروتوكولًا معينًا بشكل أفضل ، هو مقدار ما تستمتع به ، أو كم من الوقت لديك ، لتكريسه لكونك. في المطبخ؟ هل يعد جزء من استخدام خدمة التوصيل أمرًا جذابًا لك لأنك لست مضطرًا للطهي؟ هذا عادل تمامًا وهذا بالضبط سبب وجود هذه الخدمات في المقام الأول! لا يوجد أيضًا ما تقوله على الإطلاق أنه لا يمكنك استخدام أكثر من خدمة واحدة أيضًا. بغض النظر عن مصدر وجباتك ، فنحن جميعًا نأكل مرات عديدة في اليوم ، مرات عديدة في الأسبوع ، أليس كذلك؟ بالنسبة لشخص يحب الطهي ، ولكن فقط عندما يكون لديه وقت في عطلات نهاية الأسبوع ، فقد يعني ذلك استخدام خدمة واحدة بضعة أيام في الأسبوع وأخرى في ليالي نهاية الأسبوع عندما يكون في عجلة من أمره ، والتي توفر وجبات جاهزة بالكامل توفر الوقت. قد يبدو هذا بمثابة متاعب ، ولكن مع سهولة استخدام تطبيقات الأجهزة المحمولة ومواقع سطح المكتب للعمل معها ، يمكن بالتأكيد أن يكون أسهل من ملء كتب الطبخ والمواقع الإلكترونية وتجربة الوصفات غير المختبرة ، ثم الانتقال إلى متجر البقالة اللعين لجمع كل ما تحتاجه .

بعد الاطلاع على الكثير من القوائم التي تقدمها الشركات التي سنتحدث عنها أدناه ، يمكننا القول إن أسعارها كلها عادلة لعروضها. إذا كنت من نوع الطباخ الذي ينتهي به الأمر بالكثير من الهدر في نهاية الأسبوع ، فيمكننا حتى أن نقول إنهم يمكن أن يكونوا مدخرين للمال أيضًا. كما هو الحال دائمًا ، نحن لسنا تابعين لأي من هذه الخدمات ونهدف فقط إلى مساعدة مرضانا وقرائنا في رحلتهم مع تغيير النظام الغذائي ، ومساعدتهم على اتخاذ قرارات مستنيرة أثناء تعلمهم لاستراتيجيات جديدة لتناول الطعام. كما أن تحسين نوعية حياتهم أثناء وجودنا فيها لا يضر أبدًا.

استخدمنا العديد من المعايير العامة عند اختيار أي من هذه الخدمات نوصي بها. للبدء ، بحثنا عن الشركات التي تدعم بروتوكولات غذائية معينة مثل: باليو ، كيتو ، بروتوكول المناعة الذاتية (AIP) ، نباتي ، خالٍ من الغلوتين ، نباتي وأكثر من ذلك. ثم ، بالطبع ، قمنا بفحص التسعير ، لأن هذا مجرد سيطرة منطقية. نعتقد أنه من المنطقي أن نحكم على كل منهم على أساس قيمته الخاصة ، بدلاً من الحكم عليهم ضد بعضهم البعض ، لأنه في كثير من الحالات يمكن أن يكون الأمر مثل مقارنة التفاح بالبرتقال. كانت الشركات التي تقدم الأطعمة العضوية والمضادات الحيوية والهرمونات والخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا جذابة بشكل خاص لنا لعدد لا يحصى من الأسباب الصحية والبيئية. وأخيرًا ، إذا كانوا يهدفون إلى توفير لحوم ومنتجات محلية و / أو مستدامة ، فهذا أفضل!

دون مزيد من اللغط.

SunBasket.com – استوفت هذه الخدمة العديد من معاييرنا. فيما يتعلق بالبروتوكولات التي يدعمونها ، هناك العديد منها ، بما في ذلك: باليو ، وخالي من الغلوتين ، ونباتي ، وقائمة ملكية يسمونها Lean + Clean (والتي لم نراجعها على وجه التحديد ولا يمكننا التوصية بها لأي بروتوكول معين. هذا ليس لقول إننا لا نشجعك على إجراء البحوث الخاصة بك إذا كنت مهتمًا ، برجاء القيام بذلك!). يستخدمون الأطعمة المستدامة والعضوية في وصفاتهم ويلتزمون باستخدام اللحوم الخالية من الهرمونات والمضادات الحيوية فقط. يوصى دائمًا بمأكولاتهم البحرية كأفضل خيار أو بديل جيد من خلال برنامج مشاهدة المأكولات البحرية في خليج مونتيري. تم تصميم وصفاتهم لتكون على الطاولة في 30 دقيقة ، لذا فهي رائعة لقضاء ليالي الأسبوع. يتم توصيل الطلبات أسبوعيًا في مواد تعبئة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100٪. من خلال القائمة الكلاسيكية الخاصة بهم ، يقدمون 18 قائمة للاختيار من بينها بسعر 6.16 دولارًا لكل وجبة. تحتوي قوائم العائلة على 6 قوائم للاختيار من بينها بسعر 6.62 دولارًا لكل وجبة.

Plated.com – سنبدأ بالتحذير من أنهم لا يقدمون قوائم بروتوكول محددة ، بدلاً من ذلك ، “قوائم مستوحاة من جميع أنحاء العالم من تصميم الشيف”. ومع ذلك ، فإنهم يقدمون الكثير من الأطباق المختلطة والمطابقة التي اعتمادًا على الطبق والبروتوكول ، قد تظل هذه الخدمة تعمل جيدًا من أجلك. يقدمون 20 وصفة للاختيار من بينها وحتى خيار “التقييم والمراجعة” الذي يساعد في تنسيق القوائم المستقبلية لك. كان هذا شيئًا لاحظناه فقط قام به بليتيد ونعتقد أنه سبب آخر لفحصهم ، حتى لو لم يدرجوا بروتوكولك المحدد ، فقد لا يزال لديهم أطباق تناسب جميع المعايير الخاصة بك. إنهم ملتزمون بالصيد المستدام ، ويقدمون فقط اللحوم الخالية من الهرمونات والمضادات الحيوية ، مكملة بالمكونات العضوية عندما يكون ذلك ممكنًا. يستخدمون طريقة تسعير الحجم ، مما يعني أنه كلما زاد عدد الوجبات التي تشتريها ، أصبحت أقل تكلفة. 2-3 حصص هي 11.95 دولارًا لكل منها بينما تنخفض 4 أو أكثر إلى 9.95 دولارًا. إنها توفر شحنًا مجانيًا للطلبات التي تزيد عن 60 دولارًا.

GreenChef.com – لقد برزت لنا هذه الخدمة حقًا بسبب جديتها تجاه الطهي الخالي من الغلوتين. لقد كانت أول خدمة توصيل وجبات معتمدة من برنامج GFFS التابع لمجموعة الغلوتين التعصب. يمنحنا ذلك الكثير من الثقة عند التوصية بأكل خالية من الغلوتين للتحقق منها. بالإضافة إلى قوائمهم الخالية من الغلوتين ، فإنهم يقدمون أيضًا: قوائم آكلات اللحوم ، وآكلات اللحوم ، وقوائم باليو ، وكيتو ، وقوائم نباتية ، وقوائم نباتية. الكثير منها يأتي بحجم عائلي. يستخدمون جميع المكونات العضوية. أسعارها بسيطة إلى حد ما ولكنها تعتمد على القوائم التي تطلبها وعددها. من موقعهم:

“تعتمد أسعارنا على الخطة التي تختارها وعدد الأشخاص الذين سيتناولون كل عشاء.

خطة لشخصين: صندوق واحد يحتوي على 3 وجبات عشاء لشخصين (إجمالي 6 وجبات / حصص لكل صندوق).

الخطة العائلية: صندوق واحد يحتوي على وجبتين عشاء لعائلة مكونة من أربعة أفراد ، يتم تقديمها على الطراز العائلي للآباء والأطفال (8 وجبات / حصص إجمالي لكل صندوق).

نباتي 10.49 دولار لكل وجبة

Omnivore 11.99 دولارًا لكل وجبة

نباتي 11.99 دولار لكل وجبة

كارنيفور 13.49 دولار لكل وجبة

خالية من الغلوتين 13.49 دولار لكل وجبة

باليو 14.99 دولارًا لكل وجبة

ملاحظة: بناءً على تفضيلات البروتين التي قمت بتعيينها لخطة Omnivore أو Carnivore Plan ، قد تتلقى قائمة تندرج ضمن خطة وجبات مختلفة. لا تقلق – سنقوم دائمًا بتحصيل السعر الأقل للخطتين.

Family Omnivore 11.99 دولارًا لكل وجبة

Family Carnivore 12.99 دولارًا لكل وجبة

ملاحظة: الأسعار أعلاه لا تشمل 9 دولارات للشحن والتسليم لكل صندوق. “

CavemanChefs.com – هذه شركة مقرها كولورادو تخدم مباشرة منطقة مترو دنفر ، لكنها تقدم الشحن في اليوم التالي إلى مناطق خارجها. أحد الأشياء التي وجدناها مثيرة للاهتمام هو أنها توفر مواقع التقاط في العديد من صناديق CrossFit في المنطقة ، مما يؤدي إلى قتل عصفورين بحجر واحد للكثيرين. ما الذي يمكن أن يكون أفضل من التمرين ثم العودة إلى المنزل مع العشاء دون توقف إضافي؟ كما يوحي اسمهم ، فإنهم يركزون على إعداد وجبات باليو وحتى تقديم الطعام باليو ، وهو أمر رائع بشكل خاص عندما تستضيف حدثًا ولكن لا تريد أن تعرقل تقدمك الغذائي. أثناء بحثنا حول موقعهم ، لاحظنا أنهم يقدمون أيضًا قوائم لـ SIBO و fodmap منخفض و Keto و Whole 30 و PaleoAIP. في الواقع ، وفقًا لموقعهم ، هم أول خدمة توصيل وجبات خاصة بـ SIBO في الولايات المتحدة! يقدمون ما يصل إلى 10 وجبات كل أسبوع للاختيار من بينها. بالإضافة إلى ذلك ، فهم أبطال الإشراف البيئي والاستدامة واللحوم التي يتم تربيتها بطريقة إنسانية ، ويقدمون لحم أبقار واغيو ولحم ضأن يتغذى على الأعشاب بنسبة 100٪. وكذلك 100٪ من المضادات الحيوية والخالية من الهرمونات ولحم الخنزير والدجاج ، ولحم الخنزير البري الذي يصطاد ألاسكا وفيرلاسو سالمون. إنهم يسعون جاهدين لاستخدام الخضروات المحلية والعضوية والموسمية عند توفرها. شيء واحد لاحظناه ، والذي يميزهم حقًا عن الخدمات الأخرى ، هو أنهم على استعداد للعمل مع عملائهم في تخصيص وجبات الطعام ، مما يعني أنه إذا كان لديك حساسية أو أي قيود غذائية أخرى ، فهم متواجدون للمساعدة. لا يعني ذلك أننا نقول إن الشركات الأخرى غير مرنة ، ولكن بعض نماذج أعمالها لا تسمح فقط بالبدائل أو السهو ، لذا فقد لا تعمل مع الجميع. يمكنك الاتصال أو البريد الإلكتروني للتحدث مع موظفيهم من الطهاة المحترفين للحفاظ على سلامتك وصحتك! وجدنا أن هذا سيكون جذابًا بشكل خاص للأشخاص الذين لديهم بروتوكولات صارمة للغاية. لقد أضفنا رابطًا إلى صفحة التسعير الخاصة بهم ، لأنهم يقدمون الكثير من الخيارات ، بما في ذلك الطلب بالجنيه ، واعتقدنا أنه قد يكون من الأسهل مشاهدته نظرًا لأنه تم تقديمه بدقة على موقعهم بدلاً من محاولة تشغيل الجمل. لشرح!

SupperBell.com – هي خدمة توصيل أخرى مقرها كولورادو ، تحمل اسمًا مألوفًا على رأسها ، الشيف فرانك بونانو. قد يكون العديد منكم الذين يعيشون في منطقة مترو دنفر وحولها على دراية بأسرته من المطاعم التي تشمل Luca و Mizuna و Bones و Osteria Marco ، على سبيل المثال لا الحصر. إذا كنت قد أكلت في أي وقت مضى ، يمكنك أن ترى لماذا نوصي بهذه الخدمة من الشيف الخاص بهم! أنها توفر ميزة تصفية لقوائمها التي يمكنك الاختيار من بينها: خالية من الغلوتين ، خالية من الجوز ، باليو ، نباتي ، Light’NFit ، وخالية من منتجات الألبان. يمكن تطبيق هذه المرشحات على المقبلات والجوانب / السلطات ووجبات الإفطار والعائلات والأطفال. وبالحديث عن الأطفال ، هناك شيء ما للأطفال الصغار! تقدم SupperBell خطها الخاص من أغذية الأطفال! يُطلق عليها اسم Baby Fresh ، وهي تقدم 4 مراحل من العناصر العضوية تتراوح من المهروس إلى الأطعمة الصلبة للأطفال من سن 6 أشهر إلى جميع الأعمار. إنهم يعملون مع العديد من الموردين المحليين والمستدامين مثل شركة Seattle Fish Co و Polidori Sausage و The Spice Guy و 5280 Culinary. يذكرنا نظام التسعير والطلب الخاص بهم بإحضار المطاعم بشكل طفيف ، حيث يمكنك تقديم طلبك في اليوم (بحلول الساعة 3:00 مساءً بالتوقيت المحلي) ، لا يتم تسعير الأطباق بنفس السعر في جميع أنحاء العالم ولكن بالأحرى حسب الطلب ، يتم تسليمها في وقت لاحق من ذلك اليوم بين نافذة زمنية يختارها العميل مسبقًا. لا توجد عقود وحد أدنى للطلب يبلغ 10 دولارات فقط مع رسوم توصيل 2.95 دولار في منطقة التسليم الخاصة بهم.

أخيرًا ، وصلنا إلى موقع ويب وصفحة Facebook لخدمة جديدة تسمى SimplyAIP. لم يبدأوا التسليم بعد ولكنهم سيطلقون خدمتهم هذا الربيع (2018). سيكونون متخصصين في الوجبات والحلويات والانغماس الصديقة لبروتوكول المناعة الذاتية ، ونحن متحمسون جدًا للتحقق منها! صفحتهم على Facebook مليئة بالفعل بالمعلومات والوصفات وروابط المدونات. نوصي بشدة بفحصها ، مفيدة للغاية! يميل إلى أن يكون هناك شعور حقيقي بالمجتمع بين مستخدمي AIP ونتوقع ألا تكون صفحاتهم مختلفة. لديهم أيضًا حاليًا بريد إلكتروني للاشتراك على صفحة الويب الخاصة بهم حتى تتمكن من أن تكون في قائمتهم للحصول على معلومات وإشعارات الافتتاح الكبير. نعتقد أنهم سيكونون موردًا جديدًا هائلاً لأولئك الذين يتبعون بروتوكول AIP!

بشكل عام ، نحن متحمسون حقًا لوجود هذه الخدمات ونوصي بشدة بإجراء البحث الخاص بك لمعرفة ما يناسب احتياجاتك وميزانيتك الخاصة. نحن نعلم أن تغيير نظامك الغذائي ، أو اتباع بروتوكول صارم كل يوم ، يمكن أن يكون مرهقًا ومخيفًا لمعظم الناس ، خاصة في البداية. حتى إذا كنت لا تستخدم خدمة توصيل الوجبات 7 ليالٍ في الأسبوع ، فقد تكون الأوقات التي قد تكون فيها بالتأكيد نقطة انطلاق رائعة للتعرف على بروتوكولك الجديد ، والمزايا الداخلية والخارجية ، والحصول على بعض إلهام الوجبة المستقبلية عندما تكون الشعور بمزيد من الراحة والثقة في البروتوكول الخاص بك. نحن من أشد المؤيدين لتوفير الوقت والبقاء خاليين من الإجهاد قدر الإمكان وهذه الخدمات موجودة في زقاقنا. تخيل الوقت الذي يمكنك تخصيصه لأنشطة أخرى لتحسين صحتك مثل الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية أو حضور دروس اليوجا أو التأمل. بالتأكيد يجعل صوت الطهي أقل جاذبية عندما تكون هناك خيارات ملائمة وصحية وموثوقة مثل هذه!