لقد ناقشنا في الماضي أهمية اكتشاف الدهون والسعرات الحرارية المخفية في الأطعمة التي نتناولها. لقد أوضحت كيف يمكن لسلطة أو شطيرة أو أي نوع آخر شائع من الطعام أن يتضاعف بسرعة في الدهون والسعرات الحرارية عند تضمين المكونات الخاطئة فيها. ومع ذلك ، هناك بعض الأشياء التي لا يستطيع البعض منا العيش بدونها. من خلال هذا أتحدث عن كأسنا اليومي من النبيذ ، أو البيرة بعد العمل ، أو المشروب المختلط الفاخر مع العشاء. يبدو أن جاذبية كوكتيل رائع (أو اثنين) تنتظرنا في كل مكان في حياتنا. بالنسبة لحامل الشاي ، فإن المشكلة غير موجودة. لكن البقية منا ، يمكن للشرب أن يصبح سريعًا إضافة إلى الانتفاخ الغذائي.
مشكلة المشروبات الكحولية ثلاثة أضعاف:
أولاً ، يحزم الكحول ويضاعف محتوى السعرات الحرارية في أي نوع من العصائر أو الصودا أو الخلاط.
تحتوي جرعة الأوقية الواحدة المتوسطة من الخمور القوية على حوالي 70-75 سعرة حرارية مع بعض المشروبات الكحولية الداكنة مثل البوربون والبراندي أعلى قليلاً. أضف جرعة واحدة من الخمور إلى عدة أونصات من المنشط أو الكولا وسيكون عدد السعرات الحرارية بالمئات. ويمكن لتلك المارغريتا أو البينا كولادا الغريبة الركض أعلى من ذلك. بكل المقاييس ، لن يفسد مشروب واحد أي نظام غذائي ، ومع ذلك نادرًا ما يكون تناول مشروب واحد أمرًا شائعًا ….
ثانياً ، عادة ما يؤدي الشراب إلى اثنين.
طعم مشروب واحد بارد ومرضي. والثاني أفضل ، وهكذا تسير الأمور. نادرا في أي مكان اجتماعي حيث يتم تناول الكحول ، يتمسك على سبيل المثال بكوكتيل واحد. يقلل الكحول من مثبطاتنا ، مما يؤدي في بعض الأحيان إلى المزيد من الكحول وبالتالي المزيد من السعرات الحرارية. وبعد مشروب واحد ينتهي دائمًا بأسوأ سيناريو ….
ثالثًا ، يؤدي الكحول دائمًا تقريبًا إلى الأكل والإفراط في الأكل
الكحول وآثاره عادة ما يمهدان الطريق لنهم الأكل. في مشروبين فقط ، يبحث جسمك عن نوع أثقل وأكثر إشباعًا من الأجرة ، وقد خمنت ذلك ، ولكن حتى المزيد من السعرات الحرارية. يمكن أن تكون دورة السعرات الحرارية لأي شخص تقريبًا تحت تأثير بعض المشروبات كارثة خفية في النظام الغذائي. مما لا شك فيه أن الإفراط في تناول الطعام سيحدث.
عقلية السمنة فيما يتعلق بالشرب يمكن أن تقودنا في العديد من الاتجاهات الخاطئة. تؤدي المفاهيم الخاطئة الشائعة عن الكحول إلى الإفراط في الاستخدام والاستهلاك غير المعروف لمئات (إن لم يكن الآلاف) من السعرات الحرارية في ليلة واحدة. الخطأ الأول الذي يرتكبه الأشخاص الذين يشربون ويحاولون إنقاص الوزن هو النظر إلى المشروبات الكحولية على أنها سائلة ، وبالتالي لا تضر بالنظام الغذائي. لا أستطيع التأكيد على الحقيقة بما فيه الكفاية …. أن الكحول يؤدي إلى الدهون. “أحشاء البيرة” ليست حكاية زوجات ، إنها موجودة بالفعل. أي شخص يلتزم بنظام غذائي مثالي ، ومع ذلك يشرب بشكل متكرر ، يضمن حصوله على الدهون.
أفضل علاج لأي شخص يستمتع بالكحول ، هو تثقيف نفسك حول محتوى السعرات الحرارية لما تتناوله: تحتوي معظم أنواع النبيذ على حوالي 90-100 سعر حراري لكل كوب. تحتوي معظم أنواع البيرة الممتلئة الجسم على ما بين 140 إلى 200 سعر حراري لكل 12 أونصة زجاجية ، مع البيرة الخفيفة بسعر معقول أكثر من 100 إلى 110 سعر حراري لكل كوب. ومرة أخرى ، تحتوي معظم المشروبات الكحولية الصافية على حوالي 70 سعرًا حراريًا لكل أونصة ، لذا قم بإقرانها مع صودا الدايت أو صودا النادي للحصول على “أفضل خيار” من المشروبات الكحولية. أفضل البدائل الأخرى هي النبيذ أو البيرة الخفيفة. ابتعد عن المشروبات المختلطة الضارة والبيرة كاملة القوام.
شيء آخر مهم يجب مراعاته فيما يتعلق بالشرب هو الانتباه إلى عدد المرات التي تقوم فيها بذلك. يضيف كوب النبيذ اليومي غير الرسمي أو القليل من البيرة هنا وهناك. ضع لنفسك جدولًا زمنيًا لمراقبة عدد المرات التي تتناول فيها المشروبات الكحولية. امنح نفسك ليلة أو ليلتين في الأسبوع لتناول المشروبات إذا اخترت ذلك ، حتى لا تنغمس في هذه الملذات التي تخالف النظام الغذائي.
أخيرًا ، والأهم في بعض الأحيان ، كن مستعدًا لما ستأكله بعد تناول بعض الكوكتيلات. ومع ذلك ، قم بالاستعدادات مسبقًا. احصل على وجبة خفيفة صحية وخفيفة جاهزة للاستهلاك بعد ليلة من الكوكتيلات. بهذه الطريقة ستكون بعيدًا عن خيارات ما بعد الشرب الأكثر إغراءً. باختصار ، ليلة من الشرب تملأ جسمك بكمية جيدة من السعرات الحرارية غير الضرورية. ابذل قصارى جهدك لتفادي الكوكتيلات الثقيلة في البار والأسعار الثقيلة بعد ذلك.