إذا كنت قد تناولت بالفعل وجبة مطبوخة على الغداء ، فمن المحتمل ألا تشعر بالرغبة في الطهي مرة أخرى لتناول العشاء. بعد كل شيء ، كنت تعمل بجد طوال اليوم. الآن ، تريد فقط الحصول على بعض الطعام على الطاولة بسرعة ثم الذهاب للاستمتاع بأمسيتك. من الأفضل على أي حال تناول وجبة خفيفة بدلاً من وجبة كبيرة أخرى.
السندويتشات هي حل ممتاز. إنها تقدم وجبات صحية رائعة ولكنها لا تزال خفيفة – شريطة أن تختار بالطبع مكونات منخفضة السعرات الحرارية. ومعظمها يسير بسرعة كبيرة ولن يستغرق الكثير من وقتك للتحضير.
هناك احتمالات لا حصر لها لما يمكنك وضعه على شطيرة الخاص بك. كن مبدعا! ولكن تأكد من الاختيار من بين المكونات الرئيسية التالية:
- خبز أسمر
- ينتشر وطبقة منخفضة السعرات الحرارية
- الصلصات والتوابل منخفضة السعرات الحرارية
- سلطة أو خضروات أو بقوليات أو فواكه
خبز أسمر
تتمتع منتجات الحبوب الكاملة بالعديد من المزايا مقارنة بالأطعمة البيضاء المصنعة. من ناحية ، تملأك بشكل أسرع ولمدة أطول لأنها غنية بالألياف. هذا يعني ، خاصة إذا كنت تأكل ببطء ، فمن غير المرجح أن تأكل كثيرًا ولن تشعر بالجوع مرة أخرى بسرعة.
يمكنك استخدام خبز القمح الكامل واللفائف والخبز المحمص بالتناوب للحصول على المزيد من التنوع. ربما تتوفر أنواع مختلفة من خبز القمح الكامل.
ينتشر وطبقة منخفضة السعرات الحرارية
ماذا ستكون شطيرة بدون لحم خنزير أو جبن؟ حسنا. لكن اختر لحم الخنزير الخالي من الدهن والجبن قليل الدسم حتى تظل شطائرك صحية بدلاً من أن تصبح قنبلة من السعرات الحرارية. يفضل المارجرين قليل الدسم على الزبدة وشراء المواد القابلة للدهن منخفضة السعرات الحرارية. يصنع الجبن قليل الدسم ينتشر بشكل رائع عند مزجه مع بعض التوابل. ولكن بغض النظر عن ما تستخدمه ، لا تضع الكثير منه لأن هذا سيزيد السعرات الحرارية.
اللحوم المطبوخة أو المشوية التي لا تزال موجودة في ثلاجتك تقدم أيضًا طبقة رائعة للسندويشات. على سبيل المثال ، شرائح من صدور الدجاج المشوية أو باقي رغيف اللحم. أنا أيضًا أحب وضع التونة المبشورة (المعلبة في الماء ، وليس الزيت!). شرائح السلمون غالية بعض الشيء ولكن طعمها لذيذ على لفافة من القمح الكامل مغطاة بشرائح البصل ومرشوش بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا.
الصلصات والتوابل منخفضة السعرات الحرارية
تقوم الصلصات والتتبيلات بعمل رائع في جعل الشطيرة الخاصة بك مميزة. اختر المايونيز قليل الدسم وحاول تجنب الصلصات الجاهزة لأن الكثير منها يحتوي على قدر كبير من السكر. إذا كنت تريد صلصة الطماطم ، ضع طبقة رقيقة فقط.
بالتناوب ، يمكنك صنع الصلصات والضمادات الصحية الخاصة بك في المنزل ، على سبيل المثال صلصة من الطماطم المعلبة والبصل والفلفل الأخضر.
سلطة أو خضروات أو بقوليات أو فواكه
لا تنس أن تضع بعض الأشياء الصحية حقًا على الشطيرة! أوراق السلطة رائعة وسريعة. إذا كنت قد طهيت أو شوي الخضار في متناول اليد ، اهرسيها واستخدميها على شكل قشور على شطيرة اللحم. أو قطعهم. تعد الصلصة المصنوعة منزليًا أو سلطة الفاصوليا المخبوزة خيارًا جيدًا أيضًا. طعم شرائح البصل رائع على السندويشات. وإذا كنت تحبها حلوة ، فلماذا لا تضيف شرائح الفاكهة؟ أو حلقات الأناناس أو أنصاف الخوخ؟
من خلال تضمين جزء كبير من هذه الأطعمة ، تأكد من حصولك على طبقة منخفضة السعرات الحرارية مع الكثير من الفيتامينات والمعادن. سيساهم ذلك بشكل كبير في جعل الشطيرة وجبة صحية ومليئة بالشبع.
إذا تعلق الأمر بإعداد الشطيرة ، فلديك الكثير من الاحتمالات لجعلها مثيرة. يمكنك صنع برجر وشواء أي نوع من السندويتشات في الفرن واستخدام اللفائف اليوم وتحميص الخبز غدًا … يمكنك حتى إعداد بوفيه: فقط ضع كل شيء على الطاولة واسمح للناس بصنع شطائرهم بأنفسهم. أقل بكثير من العمل بالنسبة لك والمزيد من الوقت الذي يمكنك فيه التواصل مع عائلتك.