يمكن أن تكون وصفات فطيرة باللحم مثالية للأشخاص الذين يبحثون عن أفكار جديدة لوجبات خفيفة لذيذة. فطائر الونتون هي مجموعة متنوعة من الزلابية الصينية ويمكن طهيها على البخار أو قليها. هناك العديد من المكونات المختلفة ، والتي يجب دمجها لصنع فطيرة باللحم المثالية.
المكونات الشائعة الموجودة في فطيرة باللحم
لتحقيق النكهة النهائية داخل فطيرة باللحم ، ستحتاج إلى استكشاف المكونات الأساسية المختلفة. ستتوقع منك جميع وصفات فطائر الونتون استخدام هذه المكونات ؛ ومع ذلك ، يمكنك تجربة مكونات ونكهات مختلفة لتناسب ذوقك.
سوف تحتاج إلى الجمع بين المكونات الأساسية الخاصة بك قبل إضافة اللحوم أو الأسماك أو الخضار التي اخترتها. تشمل هذه المكونات الأساسية الثوم وصلصة الصويا وزيت السمسم والزنجبيل ، وكلها تعزز النكهات الأخرى.
فطائر الونتون سهلة الصنع بشكل لا يصدق
تحب العديد من العائلات صنع فطائر الونتون معًا ، وبالنسبة لبعض الصينيين ، يعد هذا تقليدًا قديمًا بشكل لا يصدق. سوف تجتمع الأجيال لإنشاء wontons مثالية ، للمناسبات والمناسبات الخاصة ليستمتع بها الجميع.
بمجرد العثور على الوصفات المثالية لاتباع فطائر الونتون ، يمكنك تمريرها عبر أجيالك وإنشاء تقاليدك الخاصة. يحب الأطفال المشاركة عند إعداد هذه الوجبات الخفيفة ، وستندهش من مدى مهارتهم.
سوف تحتاج:
· 1 رطل من اللحم أو السمك أو الخضار حسب ذوقك
· 1 ملعقة زيت سمسم
· 4 أكواب من كرنب نابا ، مفروم ناعماً
· الملح والفلفل حسب الذوق
· 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم إن أمكن
2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
· 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
· أغلفة لونتون
· الماء حسب الحاجة
الاتجاهات
يُمزج الملفوف أو اللحم أو السمك مع الثوم والزنجبيل في وعاء ويخلط معًا باستخدام يديك. اخلطي زيت السمسم والملح والفلفل وصلصة الصويا معًا قبل سكبه على المكونات الرئيسية.
ضع غلاف فطيرة باللحم على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق وأضف كمية صغيرة من الخليط ، مع التأكد من أنك لا تستخدم الكثير. قم بتنظيف بعض الماء حول حواف الغلاف ، قبل أن تتجمع في طرد.
كيف لطهي فطيرة باللحم
تبخير فطائر الونتون هي الطريقة التقليدية الموجودة في العديد من الوصفات الخاصة بفطائر الونتون ويمكن تحقيقها بسهولة لا تصدق. إذا كنت تفضل ، يمكنك قلي فطيرة باللحم ، لتزويدك ببديل مقرمش. كلتا الطريقتين ستطبخ فطائر الونتون في غضون 10 دقائق ، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية للحفلات.
استثمر في قدر بخاري إذا كنت ترغب في تبخيرها بسهولة. هذه مصنوعة من الخيزران (أو المعدن) وسوف يرتفع البخار الساخن ويطهى. يعتبر القلي العميق خيارًا آخر وسيتم طهي فطائر اللحم في غضون دقيقتين إذا قمت بقليها جيدًا.